ササニシキは、炊き上がりの香りと、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感が特徴です。粘りが少なく寿司飯やおむすびに最適なお米です。
栽培が難しく生産量が少ない希少な品種ですが、宮城の米どころ登米地域では、伝統のササニシキが毎年収穫されています。
幻の味を皆様に味わって頂けるよう、当サイトではオンラインショッピングでの購入も可能です。ぜひご利用ください。
令和6年産新米、10月5日より販売開始いたしました。 new!
いつも当店よりお買い上げいただき、ありがとうございます。猛暑を乗り越え、無事収穫されました令和6年産米を販売開始いたしました。ぜひ今年も安心で美味しい宮城のお米をご賞味ください。
玄米でご購入の場合、まれにモミ、木の実などが混入することがございます。目視で取り除いて袋づめをしておりますが、すべてを取り除くことは大変難しいこと、ご了承ください。
天日自然乾燥米について new!
天日自然乾燥米とは自然の中で、じっくりと時間をかけて乾燥させたお米です。 通常、稲の収穫はコンバインでまとめて収穫し、その後すぐに機械乾燥をかけるのが現在では一般的です。一方、天日自然乾燥米は昔ながらの手間ひまをかけ、1ヶ月程度自然乾燥を行う事によって、短時間で乾燥させた米に比べ、ふっくらとした食感が楽しめます。
決済システムリニューアルのお知らせ
このたび、サービス向上のため決済システムをリニューアルし、新しくコンビニ決済「ファミリーマート」「ローソン」「ミニストップ」 「セイコ－マート」店頭払いに対応いたしました。
今回の決済システムのリニューアルに伴い、システム変更とセキュリティの都合上、 以前お使い頂いていたパスワードをリセット致しました。大変恐れ入りますが以下よりパスワードの再設定をお願い致します。
「まいにちのこめ油」送料無料6本セットの販売を開始
人気の「まいにちこめ油」。送料無料でお得な1500g6本セットの販売を開始しました。揚げ物に炒め物にドレッシングに。普段使いに最適なオトクなセットをぜひご利用ください。
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こだわりの宮城県産米 -
減農薬の「特別栽培米」を販売！ -
ふんわりおいしい「つきたて」を発送！
環境保全米とは、環境に負担をかけないよう農薬や化学肥料を減らし、 愛情込めて栽培したお米です。今の私たちの、そして未来を担う子供達の健康を考え、大切に育てたお米。それが環境保全米-です。（JAみやぎ登米 米穀課）
特に、私たち「さかきばら米店」では、農薬・化学肥料からなるチッソ成分量を通常栽培の1/2以下にした、安全・安心の環境保全米Cタイプを皆様にお届けしています。味はもちろんのこと、安全性や産地、栽培方法を証明できる「安心」をセットでお届けするために、お客様にお届けするお米の袋には、米の品質証明として、環境保全米や特別栽培米のシールを貼付しております。
日本人の体に最適なササニシキ
ササニシキは、もともとのお米に近いアミロースの割合が多く、昔ながらのさっぱりとしたタイプのうるち米です。特に、かむ力の弱い女性や子どもには、粘りの程よいうるち米が向いています。
マクロビオティック食（玄米菜食）には「ササニシキ」が日本人の体に合う最適の米であるとして採用されております。マクロビオティック・インストラクターとして有名な奥津典子さんも提唱されており、著書の中で当店をご紹介頂いております。
健康によく、そしておいしい「こめ油」
お米からしぼった「こめ」油は、オレイン酸・リノール酸・ビタミンＥ（トコフェロール）など、優れた栄養がバランス良く含まれており、近年テレビや雑誌等でも注目されている健康食材です。また、サラダ油（キャノーラ油）が認知症を悪化させるという研究もされており、その代替食材としてもこめ油は期待されています。そして、「味」についても優秀なこめ油。味は軽く揚げ物がカラッとあがり、酸化しにくいのでおいしさも長持ちします。
- 店主あいさつ
- 店主：小室直実
- 所在地：宮城県名取市名取が丘6-1-2
- TEL/FAX：022-382-2643
こんにちは。店長の小室直実です。米どころ宮城県名取市で「さかきばら米店」を経営しております。当店では売り切れる分だけの、精米したての米を仕入れ販売しています。できるだけ新鮮な状態の米を販売したいからです。ぜひ味わってみてください。
BRUTUS 2005年2/15「日本一おいしいお取り寄せ」52ページ、別冊｢お取り寄せ｣DATA BOOK12ページにて紹介されました。
月刊情報誌『ＨＯＴＥ ＫＡＲＡ ＧＯ！ 仙台』2007年8月25日号の巻頭特集「すし職人も愛する往年のブランド米～ササニシキの底力」に店主のインタビューが掲載されました。
産経新聞平成15年7月7日号に、掲載されました。記事はこちら。
