ササニシキ

ササニシキの魅力は、炊き上がりの香りの良さと、口の中で心地よくほどけるやわらかな食感。そして、あっさりしていて「くどくない」｢甘すぎない｣こと。 お刺身や煮物といった和食を味わう時には、ササニシキのご飯が最適です。 お米が主張しすぎないので、おかずとご飯、それぞれの美味しさを楽しむことができるのです。 また、寿司飯やおむすびに最適なのも、実は粘りの少ないササニシキなのです。

ササニシキは、昭和38年に宮城で誕生し「コシヒカリ」と並ぶブランド米でした。 ところが、天候に左右されやすく栽培が難しいため、本場宮城でも入手しにくい幻のお米となってしまいました。 でも、その美味しさに変わりはありません。 「お米はササニシキ！」という根強いファンが、全国にたくさんいらっしゃいます。 当店としても、本当に嬉しくありがたく思っています。

「本場宮城の美味しいササニシキを、たくさんの方に味わっていただきたい！」 当店では産地にこだわり登米農協から直接仕入れ、つきたてのお米をお届けします。

減農薬栽培米ササニシキについて

農薬を減らして栽培した米を15年度産までは「減農薬栽培米」と表示していましたが。平成16年度産より「特別栽培米」との表示に変更しております。これは特別栽培農産物の新・表示ガイドラインに従ったものです。

登米市は宮城県の県北に位置し、米どころ宮城の中でも、特においしいお米の生産地として有名です。
当店では、この登米市産の美味しい環境保全米（特別栽培米）を確保しました。毎日のお食事に、おなかいっぱいお召し上がりいただければと思います。

昔ながらの手間ひまをかけた天日自然乾燥米。自然の恩恵を目一杯授かったお米は、ふっくらとした食感が楽しめます。ご希望のお客様は「天日自然乾燥米ササニシキ」のページよりご注文ください。